TintoBarcelona
Abadal Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Color rubí de gran intensidad.
Aroma
Aromas complejos de frutas negras (ciruela y pasas) sobre fondos de miel y especies (clavo).
Gusto
En boca es un vino corpulento que contrasta con su elegancia aromática. Los taninos están acompañados por notas que recuerdan la menta, la regaliz y la madera que, sin embargo, no impiden que este vino exprese su exuberante carácter.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Crianza
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Maridaje
Arroces de carne, Ensaladas complejas, Cordero estofado, Cocidos, Pasta con salsa de carne, Quesos curados.
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Comentarios
Variedades universales, como canal de expresión de una tierra singular. Vendimias frías que respetan aromas. Maduraciones completas: expresión varietal. Color, cereza, grosella, cacao y especias. Diez meses en seis robles diferentes, fundiendo la potencia en elegancia.
La bodega
