TintoTarragona
ÈTIM El Syrah
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo granate intenso, con ribetes violetas y muy cubierto.
Aroma
Vino complejo con aromas a frutas negras donde destaca la pimienta y la regaliz.
Gusto
De su buen equilibrio surgen los tonos de vainilla, canela y clavo, tostados y torrefactos, de toffe y bombón inglés. Encontrarás también el carácter mineral de este vino con puntos de grafito, turba y sotobosque mediterráneo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Syrah
Crianza
14 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Ideal para el magret de pato, entrecot y estofado clásico.
Más sobre este vino
Valoración
Tomar en una copa tipo Syrah, con una obertura en boca un poco más cerrada, para dirigir el vino al centro de la boca.
Comentarios
El monovarietal de Syrah de la Cooperativa, opulento, intenso y equilibrado. Un ejemplo de como esta variedad se ha integrado perfectamente en el territorio de la DO Montsant.
La bodega
