BlancoTarragona
L'Esparver Blanco
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 15º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
Aroma
Aromas: afrutadas como el pomelo, la manzana, el lichi, el mango y cítricos, conjuntados con las tonalidades de la crianza.
Gusto
En boca es potente, muy untuoso y con mucho volumen. Acidez bien equilibrada, fresco, de final largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha Blanca.
Crianza
Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
Maridaje
Un maridaje clásico pero acertado son los guisados de pescado.
Más sobre este vino
Valoración
Tomar con una copa tipo Chardonnay, para que el vino entre por los laterales de la boca.
Comentarios
El resultado de un esfuerzo cooperativo con sello de autor. Un vino elaborado con garnacha blanca con una selección de viñedos viejos. Con aromas afrutados como el pomelo, la manzana y el lixi. En boca es muy potente, untuoso y con volumen
La bodega
