TintoÁvila
Vereda de Las Tórdigas
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aroma
Aromas a fruta negra, fruta madura y hierbas secas. Con carácter.
Gusto
En boca es afrutado, fácil de beber, con notas de fruta madura. Final afrutado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha.
Crianza
Un ligero acompañamiento de la crianza en hormigón y madera.
Maridaje
Guisos, estofados, legumbres.
Más sobre este vino
Valoración
No filtrado ni clarificado. Puede presentar sedimentos.
Comentarios
Nuestro vino de pueblo. Una selección de parcelas de distintos parajes de Burgohondo que dibuja la garnacha sobre los suelos de granito. El Sotillo, El Marcuero, El Fontarrón, El Zaudejo, Tabla de Los Abades… Fermentados y criados por separado para después componer este coupage que nos introduce en la tipicidad de los viñedos de Burgohondo. Vino muy frutal, altamente expresivo, con presencia de los suelos de granito, goloso, fresco y un ligero acompañamiento de la crianza en hormigón y madera.
La bodega
