TintoGranada
Guardián Tinto Roble
V.T. Altiplano de Sierra Nevada
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 13º - 15º
Cata
Aspecto
Color granate intenso, de buena capa, vivo y brillante.
Aroma
Aromas a bosque: Flores, fresas, cerezas, anís...
Gusto
En boca es envolvente, de tacto aterciopelado, de tanino consistente y fino amargor.
Elaboración y maridaje
Uvas
Pinot Noir 100%.
Crianza
6 meses en barrica de roble.
Maridaje
Estupendo acompañante de setas, carnes (cordero, pollo, pato, conejo...) pescados azules, guisos de hortalizas y quesos suaves... Muy interesante incluso con algunos postres (tortas de aceite, roscos, leche frita...)
Más sobre este vino
Comentarios
Vino muy elegante, complejo, sutil y de largo final.
La bodega
