BlancoGranada
Zaguán
V.T. Altiplano de Sierra Nevada
- Graduación
- 11%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Buena lágrima.
Aroma
Nariz a fruta de hueso (melocotón maduro, níspero, albaricoque), con notas tropicales, aceradas y minerales.
Gusto
En boca tiene un paso denso y aterciopelado. Es untuoso y fresco al mismo tiempo. Sensación golosa. La acidez final redondea el conjunto en un trago vivo y equilibrado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Riesling 100%.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Vino con clara vocación gastronómica. Sus finos aromas, junto con la densidad en boca y sus 15 grs/lto de azúcar residual, lo hacen ideal para infinidad de platos; especialmente para comida japonesa, ensaladas, carnes ahumadas, canapés o pescados delicados (guisados o a la brasa).
Más sobre este vino
Comentarios
Vino abocado; elegante y seductor. Suave y vibrante al paladar, de muy fácil ingesta y con gran expresión tanto en nariz como en boca. Final largo. Fantástico potencial en botella.
La bodega
