Botella de Balbás Ancestral

TintoBurgos

Balbás Ancestral

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Balbás

Graduación
15%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Color rojo cereza saturado con un borde púrpura.

Aroma

Elegante abanico aromático en el que el aporte frutal de la fresa y frambuesa madura se ve ensalzado con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, algo de grafito. Tiene una madera elegante y suave.

Gusto

En boca, se trata de un vino profundo, fresco y refinado; con un largo final y taninos aterciopelados. Si hay algo que destaca este vino, es sin duda el impecable equilibrio entre todos y cada uno de sus componentes.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo

Crianza

24 meses en fudres de roble de 2.500 litros.

Maridaje

Carnes rojas, embutidos, ahumados, estofados, quesos, guisos, pescados salvajes.

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Comentarios

Seleccionado por la familia en añadas excepcionales. Alianza entre tradición y modernidad en una búsqueda perpetua de la excelencia. Hoy y ahora, Ancestral.

La bodega

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