
TintoPontevedra
Nai Mencía
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color rojo picota con tonos violáceos.
Aroma
Notas de ruta madura (cereza), casi compotada.
Gusto
En boca tiene más estructura y cuerpo que un tinto de Rías Baixas. Recuerdos de fruta madura, untuoso, con volumen.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía
Crianza
Crianza en fudres de roble francés durante 8 meses.
Maridaje
Ideal con un pollo al horno, charcutería e incluso con un 'steak tartar'.
Más sobre este vino
Comentarios
Este tinto de Mencía se origina en una de las partes más cálidas de Ribeira Sacra, en la parcela denominada la Ferreira de Pantón, casi pegando a Orense, aunque perteneciente a Lugo. Vinificado sin los raspones de sus uvas para buscar más acidez y con la fermentación maloláctica hecha, es un tinto con estructura y cuerpo, untuoso y con recuerdos a fruta madura casi compotada, sin perder un ápice de frescura.
La bodega







