Botella de Zaleo Premium Crianza

TintoBadajoz

Zaleo Premium Crianza

D.O. Ribera del Guadiana

Viña Oliva, S. Coop.

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Color cereza oscuro borde granate.

Aroma

Aromas de mediana intensidad a frutos de varios tipos muy maduros y con buena extracción, a pesar de los 14.5º no llega a la sobremaduración, vainilla, muy buenos toques tostados, flores y algo de madera que no molesta y se pulirá con algunos meses en botella.

Gusto

En boca es sabroso, el paso de boca es de buen recorrido y con mucho equilibrio y redondeo, cuerpo medio pero muy agradable, frutal y placentero, los taninos dulces, el retronasal bastante bueno con casi todos los aromas de la nariz y el final es justo, pero tiene una muy buena persistencia.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo.

Crianza

Pasa cuatro meses en depósitos de acero inoxidable y luego ocho meses en nuestras mejores barricas de roble francés.

Maridaje

Guisos, caza y quesos curados de oveja.

Más sobre este vino

Comentarios

Zaleo Premium es un vino 100% Tempranillo. Pasa cuatro meses en depósitos de acero inoxidable y luego ocho meses en nuestras mejores barricas de roble francés. Sacamos cada añada de Zaleo Premium cuando vemos que esta integrado y listo para su consumo. Así conseguimos un perfecto equilibrio entre la fruta y el roble, combinando las especias con el chocolate y muchas frutas del bosque.

La bodega

Viña Oliva, S. Coop.

Almendralejo, Badajoz

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega Tienda online

Más vinos de Viña Oliva, S. Coop.