TintoZamora
Finca Sobreño Crianza
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Cereza picota intenso con bordes violáceos.
Aroma
Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado.
Gusto
Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
Este vino fue envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, asados y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. El periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días.
La bodega
