TintoValencia
Bobale Crianza
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 15º
Cata
Aspecto
Vino de color violáceo intenso con un toque brillante.
Aroma
En nariz tiene una intensidad media-alta, percibiéndose notas de frutos rojos como la fresa o la frambuesa.
Gusto
En boca tiene un paso fresco con cierta acidez y se percibe su juventud por su sabor afrutado y su maceración carbónica.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Bobal.
Crianza
14 meses de crianza en barricas francesas de tercer uso.
Maridaje
Ideal para acompañar guisos de carne, carnes rojas, a la parrilla, arroces, pasta, quesos grasos,...
Más sobre este vino
Premios
Ganó la Medalla de Oro en el Concurso Monovino 2018.
Comentarios
El vino Bobale es un vino muy especial, el nombre es un juego de palabras entre Bovale, una típica variedad de uva italiana de origen sardo, considerada la Bobal española y una etiqueta atrevida, el Manneken Pis de Bruselas.
La bodega
