TintoÁlava
Hiru 3 Racimos
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 19º
Cata
Aspecto
Elegante color rojo picota con bordes violáceos.
Aroma
En nariz, nos transmite aromas a fruta madura que se mezclan con notas minerales, especiadas y balsámicos, así como otros matices que nos recuerdan a confitura de frutas rojas (moras y arándanos).
Gusto
En boca, resulta un tinto graso con buena concentración y taninos muy finos. Un vino largo y goloso que resulta muy expresivo al saborearlo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Graciano.
Crianza
24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Maridaje
Perfecto para combinar con jamón ibérico de bellota o quesos curados, así como acompañamiento a carnes asadas y a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio. Sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250 gramos son las claves de su personalidad.
La bodega
