Botella de Luis Cañas Viñas Viejas

BlancoÁlava

Luis Cañas Viñas Viejas

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Luis Cañas

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
6º - 8º

Cata

Aspecto

Color amarillo pajizo.

Aroma

Nariz elegante y sutil con notas de manzanilla y toques anisados.

Gusto

En boca es fresco, directo y con nervio ,ya que su crianza sobre lías otorga al vino volumen y con un carácter cremoso y bien equilibrado por una magnifica acidez.

Elaboración y maridaje

Uvas

Viura y Malvasía Riojana.

Crianza

Crianza sobre lías con bâtonnage durante cinco meses.

Más sobre este vino

Comentarios

Nuestros antepasados plantaron estas cepas de viura y malvasía en las llamadas “cabezadas”, las zonas más altas y más pobres de sus viñas. Este vino es el resultado de una exhaustiva selección de cepas y uvas, dentro de ese viñedo viejo. Un vino con aromas sutiles, que dejan aflorar la personalidad de los suelos arcillo-calcáreos, característicos de esta zona de Rioja Alavesa.

La bodega

Bodegas Luis Cañas

Villabuena, Álava

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