BlancoZaragoza
Urbezo Chardonnay Ecológico
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido limón, con tonos verdosos.
Aroma
Ofrece aromas elegantes de frutas tropicales, maracuyá, pera y ciruela. Matices de flores blancas.
Gusto
Suave, fresco, sabroso y armónico en todas sus sensaciones, largo y de muy atractivo final.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Chardonnay.
Crianza
Blanco Joven Ecológico.
Maridaje
Pescados, mariscos, quesos, flan de foie y carnes blancas. Armonía perfecta con lubina, ostras, langosta, bogavante y carpaccio de bacalao ahumado. Estofado de pulpo con patatas.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: Maceración pelicular en frío de 8 a 10 horas. A continuación prensado muy suave. Desfangado estático del mosto a las 24 horas. Fermentación alcoholica controlada a baja temperatura 14º-17ºC para conservar los aromas.
La bodega
