Botella de Curia Plena

TintoLeón

Curia Plena

D.O. Bierzo

Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
18º

Cata

Aspecto

Color rojo picota con reflejos violáceos y bien cubierto.

Aroma

En fase olfativa es enormemente elegante con notas de bombón inglés engarzadas sobre frutas rojas, que van evolucionando en la copa y dando lugar a nuevos registros.

Gusto

En boca es sólido, rotundo y corpulento, con mucho volumen, dando inicialmente sensaciones sedosas debido al trabajo con las lías para luego llegar a una explosión frutal que persiste en el tiempo.

Elaboración y maridaje

Uvas

Mencía 100%.

Crianza

Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, quesos semicurados y asados.

Más sobre este vino

Comentarios

Elaboración:Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.

La bodega

Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

Canedo, León

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