TintoLeón
Palacio de Canedo Crianza
Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º
Cata
Aspecto
Color rojo sangre con ribetes teja de aspecto límpio y brillante.
Aroma
En fase olfativa buena intensidad aromática, donde sobresale la madera, vainilla y un ligero aroma varietal a frutas rojas.
Gusto
En boca es suave de entrada, dejando denotar las cualidades de la madera acompañada de las cualidades de la variedad. Equilibrado, denso con un cuerpo adecuado y un retrogusto a tostados.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía 100%.
Crianza
Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
Maridaje
Acompaña bien con carnes rojas, quesos semicurados y asados.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
La bodega
