
TintoÁlava
Campillo Reserva Colección
- Graduación
- 14,3%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Tono cereza picota con ribete rubí.
Aroma
Intenso y complejo en nariz. Notas frutales, especias, toques tostados y de cacao.
Gusto
En boca, buena estructura y acidez, elegante. Final muy largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Mínimo 22 meses en barrica de roble americano.
Maridaje
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.
Más sobre este vino
Comentarios
Campillo Reserva Colección representa una añada muy buena de este tinto elaborado íntegramente con Tempranillo, procedente de viñedos situados en la Finca Villa Lucía de Bodegas Campillo. Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano de grano fino. Complejo, con aromas terciarios y fruta madura bien integrada. En boca es potente, sabroso, con un tanino envolvente y buena acidez. El final es agradable, con notas de frutos secos.
La bodega







