Botella de Pago de Valdoneje Roble

TintoLeón

Pago de Valdoneje Roble

D.O. Bierzo

Vinos Valtuille

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Color rojo picota muy intenso con toques violáceos.

Aroma

En nariz es muy fresco. Aparece la fruta roja, las bayas silvestres y las moras, dejando paso a notas balsámicas y mentoladas, así como toques de humo y regaliz.

Gusto

Bien estructurado, con buena profundidad y un final afrutado persistente. Taninos muy finos.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Mencía.

Crianza

Crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Arroces de pescado, Quesos semicurados, Arroces de carne, Cerdo estofado.

Más sobre este vino

Comentarios

Tinto elaborado con la variedad Mencía procedente de viñas viejas de más de 85 años. En nariz, los frutos rojos, apegados a la tierra del Bierzo, se mezclan con notas tostadas de humo y regaliz, junto con toques de aromas balsámicos. Estructurado en boca, con una profundidad increíble y un final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.

La bodega

Vinos Valtuille

Valtuille de Abajo, León

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