Botella de Pago de Valdoneje

TintoLeón

Pago de Valdoneje

D.O. Bierzo

Vinos Valtuille

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Color rojo intenso con toques violeta.

Aroma

Muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres apegados a la tierra del Bierzo con notas tostadas de humo y regaliz. Toques balsámicos y menta.

Gusto

Estructurado, profundo y final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Mencía.

Crianza

Tinto joven.

Maridaje

Pavo a la parrilla, Berenjenas rellenas, Cordero a la parrilla, Jamón ibérico de bellota.

Más sobre este vino

Comentarios

Este tinto se elabora con la variedad reina del Bierzo, la Mencía. Los racimos seleccionados por Pago de Valdoneje para este tinto joven proceden de viñas con más de 85 años. En nariz, los frutos rojos se mezclan con notas de humo y regaliz y toques balsámicos. Este perfil aromático se suma a un buen equilibrio y profundidad en boca. Un vino redondo y con una relación calidad precio imbatible.

La bodega

Vinos Valtuille

Valtuille de Abajo, León

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