
TintoLeón
Pago de Valdoneje
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color rojo intenso con toques violeta.
Aroma
Muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres apegados a la tierra del Bierzo con notas tostadas de humo y regaliz. Toques balsámicos y menta.
Gusto
Estructurado, profundo y final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Pavo a la parrilla, Berenjenas rellenas, Cordero a la parrilla, Jamón ibérico de bellota.
Más sobre este vino
Comentarios
Este tinto se elabora con la variedad reina del Bierzo, la Mencía. Los racimos seleccionados por Pago de Valdoneje para este tinto joven proceden de viñas con más de 85 años. En nariz, los frutos rojos se mezclan con notas de humo y regaliz y toques balsámicos. Este perfil aromático se suma a un buen equilibrio y profundidad en boca. Un vino redondo y con una relación calidad precio imbatible.
La bodega






