BlancoOurense
San Clodio
- Añada
- 2005
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75 cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo pálido con reflejos verdosos de intensidad media.
Aroma
Afrutado, complejo y amplio aroma, manifiesta madurez. Se caracteriza por la variedad principal, Treixadura, complementada por las otras variedades que lo componen.
Gusto
En boca es amplio, suave, lleno, glicérico y frutoso. Retrogusto largo. Equilibrado y armónico.
Elaboración y maridaje
Uvas
Treixadura, Godello, Albariño, Torrentés y Loureiro
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Aperitivos, aves de corral, bacalao, marisco en salsa, ostras, pescado azul, pescado blanco a la plancha, verduras salteadas.
Más sobre este vino
Premios
- 92 puntos Guía Peñín 2013 ( Añada 2011)
- 91 puntos Guía Peñín 2012 ( Añada 2011)
- 91 puntos Robert Parker ( Añada 2009 )
- 91 puntos Stephen Tanzer´s. International Wine Cellar (Añada 2009 )
Comentarios
Blanco procedente del mosto flor del prensado suave de las uvas autóctonas del Ribeiro: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés y Loureiro, cultivadas en nuestras fincas del valle de Gomariz: A Planada, Cerrada da Porta y Aguieira, siendo la principal variedad la Treixadura (70% aproximadamente).
La bodega
