TintoValladolid
Paraje de San Juan
Bodegas Convento de las Claras
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Color Picota sobre madura, de capa muy cubierta, con fuertes ribetes amoratados y lágrima pigmentada.
Aroma
Maderas nobles y fruta negra, regaliz y toques balsámicos conjugados con notas minerales y aromas cosméticos.
Gusto
Fruta negra, toffe y regaliz. Taninos sabrosos y muy agradables. Final largo y persistente con un postgusto balsámico y mineral.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%, Este vino solo se elabora en las añadas excelentes y es una selección delas 1O mejores barricas del pago de San Juan.
Crianza
Crianza 24 meses en barricas de roble francés.
Más sobre este vino
Comentarios
Paraje de san Juan solo se elabora en las añadas excelentes y mediante una selección de las 10 mejores barricas del pago de San Juan. Este monovarietal de Tempranillo presenta un final largo, con un posgusto balsámico y mineral. Aromas de fruta negra y regaliz se conjugan con notas minerales. Su producción se limita a tan solo 3.000 botellas.
La bodega
