CavaBarcelona
Pere Ventura Primer Reserva Brut
- Graduación
- 11,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Presenta tonos de amarillo pajizo con insistentes reflejos de oro verde. Sus burbujas firmes y finas ascienden con energía formando un rosario perfecto.
Aroma
Aroma primaveral, joven y delicado, con un sugestivo frescor frutal, expresión de cítricos y azahares, rematada con suaves notas de almendras y tostados.
Gusto
Sensación de equilibrio y frescura, con un carbónico bien integrado que acompaña su gusto afrutado con ligeros matices de crianza.
Elaboración y maridaje
Uvas
Xarel·lo, Parellada y Macabeo.
Crianza
Crianza: De 15 a 18 meses sobre lías, en la oscuridad de nuestras cavas subterráneas.
Maridaje
A cualquier hora. En una cena informal con amigos, en un aperitivo o en una sobremesa familiar. En un brunch con ensalada César, quiches, tarta de vegetales o huevos a la Benedicte. Como aperitivo para realzar tapas selectas, embutidos finos y frituras ligeras. Reinventa tu hora del té ofreciendo Primer Brut Reserva acompañado de hojaldres, galletas de mantequilla y vainilla, o barquillos.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un cava increíblemente aromático con una frescura extraordinaria, un paradigma de la armonía entre la delicadeza y la consistencia clásica. Un cava alegre y agradable que, con su mezcla perfecta de fruta, frescura y aromas sutilmente complejos, se adapta a cualquier ocasión de bebida.
La bodega
