Botella de Perpetual

TintoBarcelona

Perpetual

D.O.Ca. Priorat

Familia Torres

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Limpio y brillante, de color rojo ciruela con destellos violáceos.

Aroma

Torrefactos, sotobosque, hojarasca, notas herbáceas que recuerdan a lavanda y corteza de cítricos además de moras rojas y negras.

Gusto

Taninos dulces y redondos con postgusto prolongado.

Elaboración y maridaje

Uvas

Cariñena y Garnacha.

Crianza

18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino.

Maridaje

Carnes de caza, guisos de cordero, quesos de pasta dura, parrilladas y estofados especiados.

Más sobre este vino

Comentarios

Vino que nace del tiempo y de la tierra. Viejas viñas de Garnacha y Cariñena de entre 80 y 100 años de edad plantadas en pronunciadas pendientes de licorella (pizarra) son la esencia de este tinto de gran concentración y personalidad. Pequeñas parcelas pertenecientes a viticultores de la zona, ubicadas en varios municipios del Priorat, sobre las que se realiza un exhaustivo seguimiento para garantizar la máxima calidad del fruto. Perpetual es un homenaje al vino de guarda del Priorat. Es un vino intenso y con carácter, nacido para vencer al tiempo.

La bodega

Familia Torres

Vilafranca del Penedès, Barcelona

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