TintoNavarra
Pagos de Araiz Roble
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza intenso, de capa alta. Limpio y brillante.
Aroma
Aromas de frutas rojas frescas acompañadas de ligeros torrefactos.
Gusto
Boca plena y golosa, de textura sedosa. Posee taninos afrutados y especiados que reflejan la persistencia en boca. Se trata de un vino que expresa el origen de la tierra navarra, elaborado con mimo para definir la juventud y fuerza de estas variedades cultivadas en nuestra finca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Merlot y Garnacha.
Crianza
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Maridaje
Fácil de beber y un gran acompañante de la dieta mediterránea.
Más sobre este vino
Comentarios
Cada variedad se procesa de forma separada para obtener diferentes perfiles aromáticos y gustativos según la variedad y su maduración. Fermentación y maceración durante unos 15 días, a temperatura controlada, con remontados y bazuqueos diarios. Posterior maloláctica en depósitos de inoxidable antes de pasar a una crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
La bodega
