Cata
Aspecto
Color cereza oscuro.
Aroma
Aroma de mediana-baja intensidad a frutos rojos maduros, frutos de varios tipos igualmente con maduración, flores, toques terrosos y herbáceos.
Gusto
En boca es fresco, el paso de boca con toques frutales y florales, bueno el equilibrio, los taninos dulces, el retronasal bien con flores y frutos y el final con cierta persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Tinto joven
Maridaje
<p<Tapas variadas, pasta fresca, pollo en salsa.
Más sobre este vino
Comentarios
La Tempranillo es la variedad española por excelencia, pero muestra una identidad diferente en cada región vitivinícola. La escogimos como nuestra variedad tinta principal porque nuestras viñas mas viejas son de Tempranillo en vaso, protegidas del sol. Ahora estamos sacándoles todo su potencial.
Zaleo Tempranillo nos ofrece fruta y taninos dulces en un vino sin roble. Este vino joven expresa la identidad de Extremadura a través de tonos florales, sobre todo rosas, presentes en nariz y al paladar.
La bodega
