TintoOurense
LALAMA
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75CL.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Cereza brillante.
Aroma
Mineral, balsámico y con notas herbáceas.
Gusto
Sabroso, taninos elegantes y una acidez marcada por la fruta. Fácil de beber y amable.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha tintorera.
Crianza
Crianza de 13 meses en barricas francesas de varios usos y 10 meses en depósitos troncocónicos de roble de 45 hectolitros. El vino permanece descansando en el botellero durante 15 meses antes de salir al mercado.
Maridaje
Legumbres, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas y caza menor.
Más sobre este vino
Comentarios
Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón... variedades autóctonas de la Ribeira Sacra para entregar la frescura del Valle del Bibei. Se trata de un vino con mucha personalidad, atlántico, muy afrutado, mineral, herbáceo y con notas balsámicas de la tierra.
La bodega
