Elaboración y maridaje
Uvas
Treixadura 80%, Godello 6%, Torrontés 7% y Loureira 7%
Crianza
Excepcional vino de autor de Muñiz Hermida. Producción limitada.
Maridaje
Maridaje con mariscos, pescados, ensaladas, pastas y arroces. Hay cocineros que incluyen carnes como la del cochinillo al horno.
Más sobre este vino
Comentarios
Primero fueron sus abuelos quienes compraron los viñedos, luego sus padres los plantaron y replantaron, siendo ahora Muniz Hermida, quien siguiendo la tradición, elabora este fantástico ribeiro.
La bodega
