TintoLeón
P3 Mencía
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Vino de intenso color granate.
Aroma
Nariz de frutos rojos y negros confitados, ciruela, regaliz, hoja de tabaco y almendra tostada.
Gusto
Boca potente, pulida y cálida.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía
Crianza
Criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble Francés con 24 meses extra en botella.
Maridaje
Muy adecuado para compartir con platos elaborados a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno.
Más sobre este vino
Valoración
Se recomienda abrirlo y decantarlo 30 minutos antes de servir.
Comentarios
Vino procedente de la viña de San Carlos con cepas pre-filoxericas sin injertar de 110 años de edad. Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado en roto-fermentors de 600L con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble Francés con 24 meses extra en botella.
La bodega
