TintoToledo
Jiménez Landi Sotorrondero
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Es limpio, de media capa y con una elegante lágrima.
Aroma
Presenta una nariz golosa pero también silvestre, fresca, suave y apetecible.
Gusto
En boca es intenso, potente y con un fino amargor balsámico.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha y Syrah.
Crianza
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 500 y 3000 litros. Las barricas tienen una edad de 6 años como máximo.
Maridaje
Cabrito al horno, bacalao al ajo arriero, legumbres, verduras, guisos de cuchara o estofados.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un vino particular, con la suficiente intensidad, que suma delicadeza a la identidad explosiva típica de Sotorrondero. Pura expresión frutal, es un vino placentero que invita a repetir
La bodega
