TintoValladolid

3 Ases Crianza

D.O. Ribera del Duero

3 Ases Bodegas y Viñedos

Graduación: 14,5%
Formato: 75cl.

Cata

Aspecto

Capa alta, limpio y brillante, alta intensidad de colores violáceos, y morados.

Aroma

Afrutado (frutas del bosque) en un primer momento para después ir aflorando notas propias de la crianza en roble francés, especias, cuero, torrefactos, cacao, regaliz negro, que forma un nariz muy agradable.

Gusto

Fruta negra acompañada de madera muy bien integrada y estructurada, sin aristas en boca, lo que proporciona un vino con cuerpo, potente y muy redondo, dejando una agradable persistencia y recuerdo en boca.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio, vendimia manual.

Crianza

14 Meses en barrica de roble francés.

Maridaje

Asados, carne de caza, guisos.

Se recomienda abrir 20 minutos antes de servir.

Más sobre este vino

Premios

Diploma Premio Decanter 3 Ases Crianza 2012.
Zarcillo de Plata 2013.
91 puntos Guia Peñin
Medalla de oro CWWSC
Medalla Mondus Vini Oro 2020
Medalla Bronce Cathai Pacific Hong Kong 2020
Medalla Plata San Francisco 2020

Comentarios

Viñedos propios situados en la denominada Milla de Oro de la Ribera del Duero. Suelos calizos y producciones limitadas v de 4500 kg/ ha conducidos en doble Cordón Royat. Realización de poda en verde y aclareo de racimos, buscando la máxima calidad.

Lo limitado de las producciones hace que todos los procesos sean cuidados de manera exquisita, desde el viñedo hasta la botella, asegurando un gran vino para una gran ilusión “3 Ases”.

La bodega