TintoMurcia
Canalizo
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
De gran capa en el que dominan colores muy vivos para la edad.
Aroma
Gratos e intrigantes aromas adquiridas tras una pausada crianza en el que se perciben sutiles notas afrutadas. Muy especiado.
Gusto
Esta misma crianza la ha aportado suavidad y sedosidad. La armonía de acidez, taninos y el alcohol, sólo se alcanza en contadas ocasiones con tanta elegancia y delicada pero enorme persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Syrah y Tempranillo.
Crianza
14 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Este vino consigue ser apropiado para maridar tanto con platos tradicionales como de diseño y también con platos dulces como tartas o chocolates.
Más sobre este vino
Comentarios
Carchelo Canalizo es un vino tinto elaborado con Monastrell, Syrah y Tempranillo. Vendimia manual con selección de uva. Despalillado, realiza la fermentación alcohólica con temperatura controlada .Con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés. Es un vino profundo y complejo. Con taninos maduros y frescor.
La bodega
