TintoMurcia
Carchelo Selecto
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 16º
Cata
Aspecto
Vino muy cubierto con notas granates y menisco violáceo.
Aroma
Intensos aromas de frutas rojas maduras y bayas del bosque con un fondo torrefacto y especiado.
Gusto
Muy estructurado, con poderío. Perfecta integración de los taninos de la crianza en barricas de roble francés y la estructura de la fruta. Final muy, muy largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Crianza
12 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Estupenda combinación con carne roja, carne de caza, pato, conejo, etc. Platos de cuchara con fuerte sabor como fabadas, cocidos, arroces caldosos.
Más sobre este vino
Comentarios
Carchelo Selecto es un vino tinto elaborado con Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, de fincas sin ningún tratamiento fitosanitario. Hace la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y la fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés con un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado.
La bodega
