Botella de Carchelo Altico

TintoMurcia

Carchelo Altico

D.O.P. Jumilla

Bodegas Carchelo

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
15º - 16º

Cata

Aspecto

Vino muy vivo y cubierto, con abundancia de notas granate y rubí con un fondo violáceo.

Aroma

Complejos caracteres en los que se entremezclan tanto notas florales, con recuerdo a violetas, como bayas rojas junto a un recuerdo especiado, fundamentalmente vainilla y clavo de olor.

Gusto

Destaca muy gratamente su frescura como la suavidad de unos taninos pulidos al haberse integrado magistralmente la fruta en los caracteres que le aporta la crianza en barrica. Vino tanto apto como para ser consumido ahora como para disfrutar tras el transcurso de 7 y más años de envejecimiento.

Elaboración y maridaje

Uvas

Syrah 100%.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Embutidos, Estofados.

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Comentarios

Carchelo Altico ha sido elaborado con uvas de la variedad Syrah. Este vino realiza una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

La bodega

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