TintoOurense
Rechamante Tinto
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Buena capa, rojo picota con irisaciones purpúreas.
Aroma
De buena intensidad aromática con nítidos recuerdos de confitura de mora y regaliz, junto con un despliegue de notas balsámicas.
Gusto
Buena entrada en boca. Tanino ajustado y buen cuerpo. Largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía, Brancellao.
Maridaje
Quesos, embutidos, carnes estofadas.
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Premios
- 2º Premio Vinos Tintos . XLV Feira do Viño do Ribeiro.
Comentarios
Vendimiado despues de una ligera sobremaduración y transportado en cajas preservando la integridad de la uva. Despalillado de los racimos, maceración y remontados contínuos. Fermentación en depositos de acero entre 19 y 21C.
La bodega
