GenerosoCádiz
Cream Tradición VOS
- Graduación
- 18,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Caoba brillante con tonos iodados y rojizos.
Aroma
Notas potentes de almendras y frutas: pasas, higos, ciruelas en un conjunto de aromas de frutas deshidratadas muy impactantes.
Gusto
Muy suave y aterciopelado, con una sensación contradictoria, denso pero ligero al mismo tiempo. Posee una parte de vino seco que provoca una intensa sensación que se aligera por el dulzor y la frescura de la fruta pasificada y que provoca un refrescante final.
Elaboración y maridaje
Uvas
Palomino Fino y Pedro Ximénez.
Crianza
25 años.
Maridaje
Es incomparable cuando se combina con postres de naranja amarga, chocolate, pastas o bizcochos. La combinación con dulces navideños es irresistible pero armonizado con casquería es una experiencia inimitable. Puros habanos picantes son excelente acompañamiento de este vino.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino cuidadosamente elaborado por nuestro enólogo rompe moldes pues el ensamblaje de nuestro Pedro Ximénez más joven -con sus notas de pasas frescas- y nuestro Oloroso seco de mucha mayor vejez resulta en una combinación muy original y auténtica.
La bodega
