BlancoPontevedra
Zárate Balado Albariño
- Graduación
- 13,3%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo paja a la vista con algunos reflejos verdosos.
Aroma
En nariz destacan las frutas blancas junto a cítricos y algunos recuerdos de fruta tropical.
Gusto
Buena entrada en boca. Elegante y equilibrado. Buena acidez. Notas cítricas y recuerdos minerales.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
Crianza de 9 meses sobre finas lías.
Maridaje
Marisco crudo, Marisco cocido, Arroces de pescado.
Más sobre este vino
Comentarios
Balado está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez. Con un marcado perfil mineral y bien perfilado, toma su nombre de la parcela cercada por un muro de granito donde nace.
La bodega
