GenerosoCórdoba
Pedro Ximénez Solera 1927 Alvear
- Graduación
- 16%
- Formato
- 50cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color caoba.
Aroma
Potente aroma con notas de larga crianza, solera añeja, ligeros toques tostados y muy bien ensamblados, con matices.
Gusto
Amplio, dulce, con gratos toques amargosos, con fondo de miel y agradables toques rancios.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez
Crianza
Es un vino elaborado a partir de uva pasificada al sol, con una crianza posterior, en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y solera, con sacas y rocíos periódicos, durante cinco años.
Maridaje
Es un vino de postre, recomendable con la alta repostería, las caramelizaciones y los quesos azules.
Más sobre este vino
Comentarios
Es un vino elaborado a partir de uva pasificada al sol, con una crianza posterior, en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y solera, con sacas y rocíos periódicos, durante cinco años.
La bodega
