GenerosoCórdoba
Solera Cream Alvear
- Graduación
- 18%
- Formato
- 50cl.
- Temperatura de servicio
- 13º - 15º
Cata
Aspecto
Color ámbar-dorado brillante.
Aroma
Tiene un aroma potente, profundo y punzante. Maderas finas presentes, pero sin protagonismo. Recuerdos de frutos secos, caramelo y cáscara de naranja.
Gusto
Elegante y sedoso, con un equilibrio perfecto entre el dulzor del Pedro Ximénez y el carácter a frutos secos del oloroso. Final amplísimo y de gran persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez
Crianza
Oloroso dulce envejecido en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de quince años.
Maridaje
Para beber solo a final de la comida o para acompañar patés, dulces, pasteles ligeros, café o frutos secos.
Más sobre este vino
Comentarios
Oloroso dulce envejecido en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de quince años.
Este magnífico Cream se consigue al añadir a la solera de nuestro oloroso Asunción vino dulce de Pedro Ximénez. Ambos vinos envejecen juntos en el sistema de soleras durante al menos 3 años más consiguiendo así uno de los Cream más elegantes del mercado.
La bodega
