GenerosoCórdoba
Pedro Ximénez 1927 Alvear
- Graduación
- 16%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Color caoba brillante con tonos yodados.
Aroma
Potente y atractivo. Notas torrefactas y recuerdos de bollería y licor de café.
Gusto
Es dulce, amplio, y untuoso con recuerdos de caramelo de café con leche y cacao sobre fondo de uvas pasa. Final larguísimo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez.
Crianza
Crianza de cinco años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos.
Maridaje
El mejor vino para terminar una comida de una manera maravillosa, para tomar con el postre o sobre helado de vainilla, ensalada de frutas, pasteles o con queso azul. Refresco delicioso con hielo.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado a partir de uvas pasificadas al sol, y con una crianza de cinco años en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras, con sacas y rocíos periódicos. Nuestro PX 1927 es la seña de identidad de la bodega y es un coupage de vino de la Solera y la primera Criadera.
La bodega
