
Cata
Aspecto
Cereza con borde granate.
Aroma
En nariz: Notas de vainilla con ciertos toques especiados y de frutas maduras.
Gusto
En boca: Suave y aterciopelado con notas de ciruela madura y pimenta negra.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
22 meses en barricas de roble, 95% Americano y 5% Francés. 6 meses de envejecimiento en botella.
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Comentarios
Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con intensas sensaciones de madera tostada en primer plano y, al fondo, un buen contenido frutal (arándanos). En boca es de cuerpo medio, con acidez equilibrada, fresco, con fruta suficiente y un final correcto.
La bodega

Bodegas Carlos San Pedro Pérez de Viñaspre
Laguardia, Álava






