Botella de Mengoba Estaladiña

TintoLeón

Mengoba Estaladiña

D.O. Bierzo

Bodegas y Viñedos Mengoba

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color rojo picota, menisco amoratado, capa media, limpio, brillante, buena lágrima.

Aroma

En nariz hay intensidad media con destacada mineralidad y presencia de balsámicos además de la esperada fruta negra madura, licor de cassis, notas de crianza como especias y maderas nobles, también cera y lácteos.

Gusto

En boca viene lo mejor, un cuerpo correcto con fruta presente, especias, taninos maduros, mucha mineralidad y balsámicos, intenso, elegante, algo goloso, bien estructurado. Persistencia notable.

Elaboración y maridaje

Uvas

Estaladiña.

Crianza

10 meses en barrica de roble francés 500 litros.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, Cerdo estofado, Asados, Embutidos

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Comentarios

Mengoba Estaladiña es un vino robusto, expresivo y sabroso. Vino muy franco que nos muestra todas las virtudes de esta variedad recuperada. Solo una barrica de esta deliciosa rareza.

La bodega

Bodegas y Viñedos Mengoba

Carracedelo, León

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