TintoÁlava
Gloria de Ostatu
- Graduación
- 14,8%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza picota con ribete amoratado.
Aroma
Profunda expresión frutal (fresas en sazón, arándano), notas de cacao con el roble presente de forma discreta. Notas de mineral que reflejan su terruño. Con mucha fragancia.
Gusto
Un vino con una dimensión y profundidad magníficas (taninos, alcohol, acidez, peso de fruta). Muy buena estructura y gran refinamiento.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% variedad tempranillo.
Crianza
18 meses de permanencia en barrica.
Maridaje
Cerdo al horno, embutido curado, quesos de pasta cruda semicocida, setas.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado con uva procedente de nuestro viñedo más antiguo y al que mayor cariño guardamos, "Revillas", ubicado en suelos excepcionales y muy valorados. Parcela de baja producción pero altísima calidad que hacen posible un vino carnoso y concentrado, con un gran potencial de envejecimiento. El tempranillo en su máxima expresión.
La bodega
