TintoÁlava
Selección de Ostatu
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Rojo suave, tonalidades marrones, limpio.
Aroma
Aroma intenso, frutos rojos de enorme expresión y tipicidad sobre un fondo cremoso de madera, notas de especias y toque mineral.
Gusto
Sabroso, carnoso, con un muy buen peso de la fruta, firme y dulce tanicidad, finas notas de tostados con una estructura ligeramente acida.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Graciano procedentes de viñedo de más de 50 años.
Crianza
14 meses de crianza en barrica y unos 20 afinando en botella.
Maridaje
Carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Tempranillo y Graciano procedentes de viñedo de más de 50 años y ubicado en la zona más oriental de Samaniego como "Montecillo”, donde el viento tiene mayor incidencia. Tras 14 meses de crianza en barrica y unos 20 afinando en botella, nos encontramos con un vino caracterizado por su frescura y personalidad.
La bodega
