GenerosoCórdoba
Fino Solera 13
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Brillante y transparente. Color amarillo pálido.
Aroma
Limpio. Armónica unión de crianza y recuerdos varietales. Frutos secos.
Gusto
Ligero. Seco. Levemente amargoso. Agradable retronasalidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez.
Crianza
Biológica. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo mínimo superior a 2 años en botas de roble americano.
Maridaje
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella.
Más sobre este vino
Comentarios
Brillante y transparente, ligero y seco. Aroma de frutos secos y un sabor agradablemente amargoso. Una personalidad sumamente amable en nuestro fino más joven, que envejece durante 2-3 años en botas de roble americano. Expresa el lado más extrovertido y fresco de los vinos generosos tradicionales.
La bodega
