
GenerosoCórdoba
Gran Barquero Fino
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
Aroma
Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.
Gusto
Ligero. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez.
Crianza
Biológica. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.
Maridaje
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.
Más sobre este vino
Comentarios
El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros. Fermenta naturalmente y no requiere alcohol añadido durante el proceso de elaboración, lo que acentúa su equilibrio vínico, los recuerdos a tostados y frutos secos, el retrogusto intenso. Es reconocido en el mundo como uno de los grandes finos del mercado.
La bodega







