
GenerosoCórdoba
1905 Amontillado Solera Fundacional
- Graduación
- 21%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Entre roble viejo y caoba.
Aroma
Punzante, avellanado,penetrante; con tonos especiados a clavo y canela.
Gusto
Muy persistente por vías retronasal y gustativa.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Pedro Ximénez.
Crianza
Sistema de Criaderas y Solera en botas viejas de roble.
Maridaje
Cocina asiática, quesos muy curados.
Más sobre este vino
Comentarios
La impronta del respeto, la perseverancia, la calidad original, la visión de futuro. Un tesoro de la naturaleza, la tradición y el paso de las décadas. Es un vino de introspección y silencio, pero también acoge la celebración de una gastronomía de sabores puros y honestos. Cuenta con los máximos reconocimientos internacionales. La crítica de todo el mundo alaba su riqueza aromática, su concentración, su delicada y a la vez arrolladora belleza.
La bodega







