Botella de ENATE Chardonnay 234

BlancoHuesca

ENATE Chardonnay 234

D.O.P. Somontano

ENATE

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
10º - 12º

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Cata

Aspecto

Color amarillo pálido con reflejos glaucos.

Aroma

Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.

Gusto

Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Chardonnay.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Más sobre este vino

Premios

  • Cosecha 2014 ORO Premios Baco Cosecha por la UEC, España
  • Cosecha 2014 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá

Comentarios

Enate Chardonnay 234 tiene un enfoque moderno e internacional. Enate buscaba incorporar otro Chardonnay a su repertorio, esta vez con un fuerte sello varietal y con la huella de su “terroir”, sin la exuberancia que aporta la barrica, pero con la finura y elegancia de una fermentación a baja temperatura. Un Chardonnay intenso en nariz, con aromas de manzana, melocotón e hinojo y fruta exótica sobre un fondo mineral. Un blanco amplio y graso con un paladar limpio y fresco.

La bodega

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