
BlancoHuesca
ENATE Chardonnay 234
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido con reflejos glaucos.
Aroma
Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.
Gusto
Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Chardonnay.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
Más sobre este vino
Premios
- Cosecha 2014 ORO Premios Baco Cosecha por la UEC, España
- Cosecha 2014 ORO Sélections Mondiales des Vins, Canadá
Comentarios
Enate Chardonnay 234 tiene un enfoque moderno e internacional. Enate buscaba incorporar otro Chardonnay a su repertorio, esta vez con un fuerte sello varietal y con la huella de su “terroir”, sin la exuberancia que aporta la barrica, pero con la finura y elegancia de una fermentación a baja temperatura. Un Chardonnay intenso en nariz, con aromas de manzana, melocotón e hinojo y fruta exótica sobre un fondo mineral. Un blanco amplio y graso con un paladar limpio y fresco.
La bodega







