BlancoLas Palmas
El Grifo Malvasía Seco Colección
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pálido con tonos verdosos y acerados. Limpio y brillante.
Aroma
Domina el carácter varietal de la Malvasía. Frutas tropicales y flores blancas.
Gusto
Fresco, largo, untuoso, con un final amplio y armonioso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvasía Volcánica.
Crianza
Blanco joven
Maridaje
Todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos.
Más sobre este vino
Comentarios
Con uva rigurosamente seleccionada de la finca El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras el despalillado y estrujado y enfriamiento a 12 ºC, el mosto escurrido decanta 12-24 horas. Acabada la fermentación el vino permanece en sus lías para preservar fruta y su especificidad varietal. Posteriormente se clarifica, filtra y embotella.
La bodega
Bodegas El Grifo
San Bartolomé - Lanzarore, Las Palmas
