TintoNavarra
Amburza Reserva
Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Cereza picota de capa media-alta con reflejos violáceos. Lágrima densa, limpio y brillante.
Aroma
De intensidad media-alta. Aromas de fruta roja madura, con notas vegetales, tostadas y espaciadas. Muy fresco y equilibrado.
Gusto
Buena entrada, se muestra intenso y carnoso. Tanidos redondos y buena acidez. Muy equilibrado, con un final largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cabernet Sauvignon.
Crianza
Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Caza mayor, Quesos de oveja, Cocidos, Estofados, Carnes rojas con salsa.
Más sobre este vino
Comentarios
Amburza es un monovarietal de la uva Cabernet Sauvignon. Los viñedos se cultivan sobre suelos arcillosos a una altitud de 400m en la finca Amburza, en el municipio de Dicastillo.
La bodega
