TintoMurcia
San Isidro Crianza
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Se aprecia una intensidad de color media- alta, con tonos rojo cereza.
Aroma
En nariz se conjugan aromas de fruta, moras y especias.
Gusto
Tiene mucho cuerpo, es poco astringente. Aparece el sabor a roble, los tonos dulzones y de especias. Buen equilibrio.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Monastrell.
Crianza
La crianza se realiza durante un periodo de seis meses en barricas de roble americano de 220 litros de capacidad.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes, pescados, pastas, guisos, asados….
Más sobre este vino
Comentarios
La elaboración del vino comienza con la vendimia de uvas Monastrell que se seleccionan a la llegada a bodega, la vinificación se realiza con una maceración de 8 días, donde se extraen el color y los aromas de la uva, posteriormente se separa el mosto de las partes sólidas y se termina la fermentación, todo con temperaturas controladas y en depósitos de acero inoxidable.
La crianza se realiza durante un periodo de seis meses en barricas de roble americano de 220 litros de capacidad.
La bodega
